Bolo de Café

domingo, 15 de agosto de 2010
Ingredientes:
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga amolecida
1 xícara (chá) de farinha de trigo

4 ovos
2 colheres (sopa) de café solúvel
2 colheres (sopa) de água quente
2 colheres (sopa) de mel
1 colher (chá) de canela em pó.


Modo de Preparo:
Bata o açúcar com as gemas até obter um creme esbranquiçado.
Junte a manteiga e depois o café (já misturado na água quente).
Depois de tudo muito bem batido, adicione o mel.
Misture e adicione a farinha de trigo, alternando com as claras batidas em neve; sem bater, apenas misturando.
Adicione a canela e misture.
Leva para assar em forno médio por +/- 40 minutos, em forma untada e enfarinhada.

2 comentários:

  1. Anônimo disse...:

    Hummmmmmmmmm, pelo visto ficou muitooooooo melhor... Parabéns pelo blog, está divinoooooooo e deliciosooooooooooo. Um grande abraço bela.

  1. Rita disse...:

    Bunitaaaaaaaaaaaaaaa ficou uma deliciaaaaaaaaa e com as tuas modificações ficaram melhor aindaaaaaaaaaaa. Parabénsssssssss. bjbjbjbj da tia Rita :o)

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