Recebi esta receita de Rocambole de Carne do meu amigo Bruno Priori.
Já fiz várias vezes, é muito boa!!!
Ingredientes:
1/2 kg de carne moída
1 pacote de creme de cebola
100 g de presunto fatiado
100 g de muçarela fatiada ou picada
1/2 copo de requeijão
Tomate seco a gosto
Fatias de bacon a gosto (opcional)
1/2 kg de carne moída
1 pacote de creme de cebola
100 g de presunto fatiado
100 g de muçarela fatiada ou picada
1/2 copo de requeijão
Tomate seco a gosto
Fatias de bacon a gosto (opcional)
Modo de preparo:

Depois, com a ajuda de um pano de prato úmido ou papel alumínio, abra a carne formando um retângulo.
Espalhe a carne igualmente, para não ficar com uma ponta mais grossa que a outra.
Espalhe o requeijão sobre a carne. Depois, coloque o presunto e o queijo. Por cima, coloque o tomate seco.

Se desejar, cubra o rocambole com as fatias de bacon.
Leve para assar, em forno médio, por +/- 30 minutos. Retire o papel e deixe no forno por mais algum tempo para dar uma tostadinha.
Dica: Ao arrumar os tomates secos, é bom colocar uma quantidade em que, a cada fatia que você cortar do rocambole, venha ao menos um pedacinho do tomate.
Dica: Ao arrumar os tomates secos, é bom colocar uma quantidade em que, a cada fatia que você cortar do rocambole, venha ao menos um pedacinho do tomate.

tirando o tomate seco.... fica perfeitaaaa!!!