Bolo Invertido de Abacaxi

sábado, 11 de setembro de 2010
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 ovos
10 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de suco de abacaxi
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 lata de abacaxi em caldas ou 1/2 abacaxi em rodelas



Modo de Preparo:

Primeiramente, bata muito bem o açúcar, a manteiga e os ovos.
Depois, adicione a farinha de trigo, o fermento e o suco, aos poucos, sempre batendo bem.

Unte uma fôrma e arrume as rodelas de abacaxi.
Jogue a massa sobre elas e leve para assar em forno pré-aquecido até que o bolo fique firme e dourado.

Dica: Faça uma calda com pedacinhos de abacaxi e açúcar para jogar por cima; o bolo ficará bem umedecido e mais saboroso.

3 comentários:

  1. Denny disse...:

    Menina, que forma é essa? De silicone? Ai que delícia deve ter ficado, rs... Bjs, rs...

  1. Gigi disse...:

    oi amiga...estou seguindo seu blog porq tem muita coisa boa pra comer aqui heim...rsrssr...e eu só com vontade....eu não tenho muito dom na cozinha...só meu feijão que faz sucesso...hihihi
    quero te convidar tb a participar do sorteio no meu blog..
    http://gisepapel.blogspot.com
    bjos

  1. Cintia disse...:

    Hummm delícia isso hein..
    adoro!!
    bj

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