Frango Xadrez

quinta-feira, 30 de setembro de 2010
Ingredientes:
1 peito de frango em cubos
Sal e pimenta a gosto
2 colheres (sopa) de óleo
1 dente de alho amassado
1 cebola média picada
1 xícara (chá) de pimentão amarelo em cubos
1 xícara (chá) de pimentão verde em cubos
1 xícara (chá) de pimentão vermelho em cubos
2 colheres (sopa) de shoyo
2 colheres (sopa) de maisena
½ xícara de (chá) de água
½ colher (sopa) de gengibre ralado
1 xícara (chá) de amendoim torrado sem pele
2 colheres (sopa) de cebolinha picada


Modo de Preparo:

Tempere o frango com o sal e pimenta-do-reino. Reserve.
Aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola.
Acrescente o frango e doure-o.
Em seguida, acrescente e refogue os pimentões.
Por último, acrescente o shoyo, a maisena dissolvida na água, o gengibre e deixe apurar por mais 5 minutos.
Somente então, acrescente o amendoim e a cebolinha.


Dicas:
# Se der preguiça para fazer o molho xadrez, indico este da Uncle Ben's que é delicioso! 

# Se preferir e, para ficar mais saudável e leve, use grão de bico no lugar do amendoim.

2 comentários:

  1. Denny disse...:

    Ai papai, ver isso a 30 minutos do almoço é de matar né dona Rita?
    Vou fazer, kkkk!
    E tu adora o tio Ben, hein? Kkkk!


    bjoooo! Amo!

  1. bruno_priori disse...:

    Esse Frango Xadrez me encheu a boca hein???

    Sabe o que se faz nessa hora???

    Chame um China!!!

    Chiiinaaaaaaaa iiiiiinnnn Box!!!

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux