Ingredientes:
1 peito de frango em cubos
Sal e pimenta a gosto
2 colheres (sopa) de óleo
1 dente de alho amassado
1 cebola média picada
1 xícara (chá) de pimentão amarelo em cubos
1 xícara (chá) de pimentão verde em cubos
1 xícara (chá) de pimentão vermelho em cubos
2 colheres (sopa) de shoyo
2 colheres (sopa) de maisena
½ xícara de (chá) de água
½ colher (sopa) de gengibre ralado
1 xícara (chá) de amendoim torrado sem pele
2 colheres (sopa) de cebolinha picada
Modo de Preparo:
Tempere o frango com o sal e pimenta-do-reino. Reserve.
Aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola.
Acrescente o frango e doure-o.
Em seguida, acrescente e refogue os pimentões.
Por último, acrescente o shoyo, a maisena dissolvida na água, o gengibre e deixe apurar por mais 5 minutos.
Somente então, acrescente o amendoim e a cebolinha.
Aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola.
Acrescente o frango e doure-o.
Em seguida, acrescente e refogue os pimentões.
Por último, acrescente o shoyo, a maisena dissolvida na água, o gengibre e deixe apurar por mais 5 minutos.
Somente então, acrescente o amendoim e a cebolinha.
Dicas:
# Se der preguiça para fazer o molho xadrez, indico este da Uncle Ben's que é delicioso!


Ai papai, ver isso a 30 minutos do almoço é de matar né dona Rita?
Vou fazer, kkkk!
E tu adora o tio Ben, hein? Kkkk!
bjoooo! Amo!