Lasanha Bolonhesa no Micro-ondas

quinta-feira, 23 de setembro de 2010
Ingredientes:
500 g de carne moída
2 tomates grandes picados
1 cebola grande picada
3 dentes de alho amassados
1 lata de seleta de legumes
3 colheres (sopa) de extrato de tomate
1 colher (sopa) de óleo
1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
800 ml de água
300 g de queijo prato ou muçarela
Sal a gosto
1 pacote de massa para lasanha (ou massa para pastel)
Salsinha ou orégano a gosto

Modo de Fazer:
Em uma panela, aqueça o óleo e frite a carne até ficar no ponto.

Quando estiver bem frita, misture a cebola, o alho e refogue bem até dourar levemente.
Misture o tomate e mexa bem até amolecer.
Coloque o sal e a água.
Acrescente o extrato de tomate e a seleta de legumes. Mexa bem até engrossar levemente o molho e junte o cheiro verde.
Em um refratário, cubra o fundo com o molho. Coloque a massa, mais um pouco de molho e metade do queijo.
Vá alternando nesta ordem: massa, molho, queijo, até encher o refratário.
Finalize com o restante do queijo e com pitadas de salsinha ou orégano.
Leve ao micro-ondas até derreter o queijo e está pronto!

Dica: Se você achar o molho muito líquido, acrescente uma colher de maisena diluída em um pouco de água e mexa até engrossar.

6 comentários:

  1. bruno_priori disse...:

    kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

    Ensina a fazer o trem direito... nada de massa de pastel... fica horrível...

    Fuiiiiiii

  1. Nana disse...:

    Hj esqueci o almoço, ainda bem que estou lendo de manhã essa receita.
    bjss gurias

  1. Denny disse...:

    Ah vai cagar Bruno!
    Aqui tem uma marca de massa de pastel que fica uma delícia. As outras ficam ruins sim. Mas aí é gostopessoal, e quem acha #tenso enrolar um rocambole não merece falar comigo nem com a minha lasanha, muahahahaa!

  1. Eu não sou boa de microoondas, qual o tempo de cozimento? Só derreter o queijo já é suficiente? A massa de pastel não é pré cozida.
    Quantas dúvidas, aiaiaiaiia

  1. Denny disse...:

    A massa de pastel já é pré-cozida sim! E eu deixo uns 4 minutos na potência alta do micro! Bjus!

  1. Cintia disse...:

    Já sei o que vai ser meu almoço amanhã :)
    bj

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Oba!!! Vou adorar!
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Bjux