Carne de Panela com Creme de Milho

domingo, 17 de outubro de 2010
Carne de Panela
Ingredientes:
500 g de patinho ou a carne da sua preferência
1 colher (sopa) de óleo
1 cebola grande em tiras
1 tomate grande em tiras
2 dentes de alho picados

Sal a gosto

Modo de Preparo:
Prepare a carne com sal a gosto.
Aqueça o óleo e refogue a carne até ficar bem passada. Quando estiver no ponto, acrescente a cebola, o alho e frite bem, até dourar. Acrescente o tomate em tiras e refoque bem.
Se necessário, corrija o sal e desligue o fogo.
A carne está pronta!

Creme de Milho
Ingredientes:
1 lata de milho verde com a água
1 caixa (200 ml) de creme de leite
1 colher (sopa) de maisena
2 colheres (sopa) de água
1 pitada de sal
Modo de preparo:
No liquidificador, bata o milho com a água e o creme de leite.
Despeje a mistura em uma panela e mexa até ferver. Quando ferver, acrescente uma pitada de sal, e a maisena já dissolvida nas duas colheres de água.
Mexa até engrossar e desligue o fogo.
Sirva com a carne.

Dicas:
# Na carne, você ainda pode acrescentar tempero verde, pimentão, champignons, outros ingredientes que preferir.
# A mesma receita do creme pode ser feito com ervilhas, cenoura, etc.; tendo o cuidado para manter a proporção creme de leite/ingrediente principal.


4 comentários:

  1. Carol Pimentel disse...:

    A combinação está perfeita.
    O seu creme de milho está divino. A consistência está excelente.
    parabéns pelo prato.

    bjs Carol

    http://cozinhando7.blogspot.com

  1. Daniel F. Moura disse...:

    COnfesso que amo carnes, mas esse creme de milho me deixou na vontade rsrsrsrs

    abraço
    Daniel Moura
    http://feitonahora.blogspot.com

  1. Denny disse...:

    Alá minha receitinha! E vc nem avisa né?


    Ameeeei!

    Faz ae, ficou muito bom!

  1. Querem Machado disse...:

    Adorooo suas receitas!!!

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Desde já, Obrigada.
Bjux