Rosquinhas de Castanha do Pará

terça-feira, 5 de outubro de 2010
Ingredientes:
300 g de castanhas do Pará
300 g de farinha de trigo
300 g de maisena
300 g de manteiga
150 g de açúcar refinado (peneirado)

Modo de Preparo:
Tire a pele das castanhas e bata no liquidificador.
Coloque todos os ingredientes em uma tigela e amasse um pouco.
Faça pequenas bolinhas com a massa, formando rosquinhas e coloque-as em um tabuleiro sem untar.
Levar ao forno e asse até que fiquem coradas.
Retire do forno e, se desejar, passe as rosquinhas no açúcar.

Dica: Você pode também fazer tipo biscoito, amassando as bolinhas ligeiramente com os dentes de um garfo.

10 comentários:

  1. Denny disse...:

    Senhor amado. O que é essa rosquinha? Vou ali tomar meu Licor de cacau Xavier, com licença.

  1. Rita Melo disse...:

    É tudo de bom, eu adorooo!
    Mês que vem terá mais por aqui, vóvis e tia chegando.
    \o/

  1. Parecem bem saborosas! =)
    Eu não como manteiga. Vou pensar em algo para substituir.

    Beijos,
    Maíra
    www.tampopogourmet.com

  1. Anônimo disse...:

    como se faz as rosquinhas??

  1. eleovargas disse...:

    Etou morando em Brasilia e acabei de saborear uma vindo de Belem do Pará e acho que a vou tentar fazer. bjs. Eleonora

  1. Anônimo disse...:

    eu tenho a receita de rosquinha de castanha do para,os ingredientes sao diferentes

  1. Rosane disse...:

    Voloque aqui a receita!Por favor

  1. Anônimo disse...:

    Não deu pra fazer a rosquinha seguindo exatamente os ingredientes e medidas daí. Ficou faltando

  1. Rita de Cássia disse...:

    Rosane, a receita está aí em cima.
    Bjs,
    Rita.

  1. Rita de Cássia disse...:

    Que pena, (anônimo).
    Você deve ter feito algo errado, pois esta receita faço sempre e dá super certo.
    Abraços,
    Rita.

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