Torta de Pizza

domingo, 10 de outubro de 2010
Esta torta é bem rápida de fazer e fica muito gostosa, ótima para o lanche.

  Receita e foto Isadora Mendes

Ingredientes:
2 e 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
140 g de manteiga
1 ovo
2 gemas
Queijo a gosto
1 tomate
Peito de peru (opcional)
Azeite, sal, salsinha e orégano a gosto



Modo de Preparo:
Juntar a farinha + 1 pitada de sal + 120 g de manteiga e misturar com a mão até virar uma farofa.
Juntar o ovo + as gemas + 2 colheres de água fria. Mexer a massa até ficar homogênea.
Fazer uma bola com a massa, enrolar em papel filme e levar à geladeira por 30 minutos.
Abrir a massa e forrar a fôrma untada com manteiga (pode ser uma fôrma pequena ou várias forminhas) e furar o fundo com um garfo.
Distribuir o recheio, colocar um fio de azeite.
Levar ao forno até derreter o queijo (+/- 15 minutos).


Dica: 
Você pode usar outros recheios como: frango c/catupiry, carne seca c/mandioca, etc.

1 comentários:

  1. Denny disse...:

    Senhooooor amado, que coisa bem linda/gostosa, hahahaha! Querooo!

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux