Catarina (Rosca) de Banana

quinta-feira, 30 de dezembro de 2010











Ingredientes:
30 g de fermento fresco ou 10 g do fermento granulado (usei o fresco)
2 colheres (sopa) de manteiga
2 ovos
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (café) de baunilha ou raspas de limão (usei baunilha)
1 copo de leite
1/2 quilo de farinha de trigo

Recheio:
Bananas nanicas cortadas em rodelas
Açúcar e canela para polvilhar
1/ xícara (chá) de leite condensado


Modo de Preparo:
Dissolva o fermento em um pouco do leite e reserve.
Misture os ovos, o açúcar e a margarina e acrescente o fermento, mexa bem.
Depois vá colocando a farinha e o resto do leite, ate desgrudar das mãos.
Deixe descansar uns 20 minutos.
Separe a massa em duas e abra com o rolo.
Então, coloque o recheio bem no meio (primeiro o leite condensado, depois as bananas em rodelas, polvilhada com canela e açúcar),
Depois corte uns 2 cm nas bordas, dos 2 lados, e daí vai trançado as tiras, ate terminar.
Polvilhe açúcar com canela e deixe crescer bem.
Pronto, é só assar!


2 comentários:

  1. Denny disse...:

    Ai que peste que você é, adoro banana, deve estar uma delícia. Vou ali comer gelatina e imaginar que é issae...

  1. Anônimo disse...:

    Eu fiz e ficou igual a foto, ficou uma delicia. Aprovadíssima.

Postar um comentário

Vc vai deixar um comentário?
Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux