Rabanadas Fritas

Ingredientes:

6 pães (tipo francês) amanhecidos, cortados em fatias

1 lata de leite condensado

1 xícara (chá) de vinho branco

1 colher (chá) de essência de baunilha

3 ovos

1 colher (sopa) de farinha de trigo

Óleo para fritar

Açúcar (a gosto)

Canela em pó (a gosto)

Modo de Preparar:

Umedeça as fatias de pão numa mistura de leite condensado, vinho branco e baunilha.

Bata as claras em neve, junte as gemas e a farinha; misture bem.

Passe o pão nessa mistura, frite em óleo bem quente e escorra em papel absorvente.

Polvilhe açúcar e canela sobre cada fatia.

FELIZ NATAL!!!

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