Broinhas de Milho (Assadas)

quarta-feira, 26 de janeiro de 2011
Ingredientes:
4 ovos
2 copos (tipo requeijão) de fubá
2 copos (tipo requeijão) de açúcar
2 copos (tipo requeijão) de leite
1 copo (tipo requeijão) de óleo
2 colheres (sopa) de fermento em pó
Açúcar e canela para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo:
Faça um angu com o fubá, o açúcar, o leite e o óleo.
Cozinhe sem parar de mexer, até a massa soltar do fundo dapanela.
Desligue o fogo e deixe esfriar bem.
Separadamente, bata as claras em neve firme, acrescente as gemas e o fermento.
Junte ao angu já frio e misture delicadamente.
Faça as bolinhas das broinhas e leve para assar em tabuleiro untado e polvilhado com fubá.
Depois de assado, se quiser, polvilhe açúcar e canela.

4 comentários:

  1. Denny disse...:

    Vou fazer no fds, Kinho vai amar, hahahaha!


    Bjim

  1. Andréa disse...:

    Hoje é dia do fubá, rsrs.
    Amei essa receita das broinhas, ficaram bem apetitosas, receita copiada!

    bjs......

  1. Ai querida que coisa mais gostosa!!! Vou tentar fazer!!!

    Beijokas

  1. Leila monsores disse...:

    Nossa que delícia minha mãe tem 81 anos e ficou apaixonada, muito obrigada pelos momentos de alegria. Bjs.

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux