Ingredientes:
¹/² xícara (chá) de leite
1 ¹/² xícara (chá) de açúcar refinado
2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de essência de baunilha
3 ovos
3 ovos
Modo de fazer:
No liquidificador, bata bem o óleo, o leite, os ovos e o açúcar.
Aos poucos, acrescente a baunilha e os demais ingredientes.
Encha as forminhas (até a metade) e leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por +/- 20 minutos.
Recheio: Faça um brigadeiro mole com 1 lata de leite condensado, 1 colher de manteiga e 4 colheres (sopa) de chocolate em pó.
Faça um corte, horizontalmente, no topo do brigadeiro e enfie a ponta do saco de confeitar no corte. Com o que sobrar, cubra os cupcakes.
Cobertura de chantilly: Bata 1 lata de creme de leite gelado até começar a ficar forme.
Então, acrescente 1 xícara (chá) de açúcar refinado e bata rapidamente, apenas para misturar. Cubra os cupcakes com o chantilly.
Dica: Para enfeitar os cupcakes, use enfeites de glacê, granulados, confeitos coloridos, etc.

Pode fazer tipo numa forma grande como um bolo mesmo?