Pão Caseiro (Liquidificador)

sexta-feira, 7 de janeiro de 2011
Essa receita rende dois pães médios, como o da foto abaixo.

Ingredientes:
2 ¹/² copos de leite morno
1 copo de óleo
2 ovos
2 colheres (sopa) de açúcar
¹/² colher (sopa) de sal
30 g de fermento biológico
1 kg de farinha de trigo


Modo de Preparo:
Coloque o fermento no leite morno.
No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o açúcar, o sal e, por último, o leite com o fermento. Bata bem. 
Despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha, sovando bem até que não grude mais nas mãos. 
Deixe a massa descansar por 1 hora.
Modele os pães, coloque na fôrma e deixe descansar por mais 1 hora.
Em temperatura média, asse até dourar, por +/- 40 minutos.

Dicas: O pão fica salgadinho, crocante por fora e muito macio por dentro. Caso deseje um pão mais doce, aumente a quantidade de açúcar, sem exagerar, senão o crescimento do pão pode ficar prejudicado.

1 comentários:

  1. Denny disse...:

    Meu! Meu! Meu! Hahahahaha, ficou tão bom! O próximo quero fazer mais docinho, rs...

    Bjim!

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux