Bolo de Goiaba (Liquidificador)

sexta-feira, 4 de fevereiro de 2011
Ingredientes:
4 ovos
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de maisena
1 colher (sopa) de fermento

1 goiaba grande, sem casca, picada e sem sementes

Modo de Preparo:
No liquidificador, bata todos os ingredientes e coloque em uma fôrma untada e enfarinhada.
Asse em forno médio, pré-aquecido até que fique firme e dourado.



Se preferir, sirva com uma calda feita com:
1 xícara (chá) de goiabada picada
1 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) queijo ralado
Cozinhe tudo até que a goiabada desmanche e a calda engrosse.

3 comentários:

  1. Andréa disse...:

    Rita,
    esse bolo ficou divino, como tudo que você faz.
    Muito bom!
    Bom fim de semana!

    bjs,Andréa..

  1. Dani Coelho disse...:

    Rita,
    Nunca pensei em um bolo de goiaba... Será que vou gostar??? rs
    Beijos

  1. Denny disse...:

    Carinha boa desse bolo, nham!

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux