Bolo de Goiaba (Liquidificador)

Ingredientes:

4 ovos
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de maisena
1 colher (sopa) de fermento
1 goiaba grande, sem casca, picada e sem sementes

Modo de Preparo:
No liquidificador, bata todos os ingredientes e coloque em uma fôrma untada e enfarinhada.
Asse em forno médio, pré-aquecido até que fique firme e dourado.


Se preferir, sirva com uma calda feita com:
1 xícara (chá) de goiabada picada
1 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) queijo ralado
Cozinhe tudo até que a goiabada desmanche e a calda engrosse.

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