Cocada Síria

Gente, essas são aquelas deliciosas cocadas de padaria!!!

Ingredientes:

5 ovos

1 xícara (chá) de manteiga derretida

2 xícaras (chá) de açúcar

1 pacote grande de coco seco fino

1 pitada de sal

Modo de Preparo:

Na batedeira, misture todos os ingredientes, exceto o coco.
Aos poucos, acrescente o coco, até dar o ponto em que você possa pegar com uma colher (sopa).

Leve para assar até que as cocadinhas fiquem firmes e douradas.

Dica: Se você tiver saco de confeitar, use o bico grande e distribua as cocadinhas na assadeira.

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