Cocada Síria

quinta-feira, 24 de fevereiro de 2011
Gente, essas são aquelas deliciosas cocadas de padaria!!!

Ingredientes:
5 ovos
1 xícara (chá) de manteiga derretida
2 xícaras (chá) de açúcar
1 pacote grande de coco seco fino
1 pitada de sal


Modo de Preparo:
Na batedeira, misture todos os ingredientes, exceto o coco.
Aos poucos, acrescente o coco, até dar o ponto em que você possa pegar com uma colher (sopa).
Leve para assar até que as cocadinhas fiquem firmes e douradas.

Dica: Se você tiver saco de confeitar, use o bico grande e distribua as cocadinhas na assadeira.

15 comentários:

  1. Monica disse...:

    Quantas delícias! Adorei seu blog e já estou seguindo. Essas cocadinhas de padaria são demais. Adorei a receita. Obrigada por postar.

  1. Nanda disse...:

    Eu já amei de muito! Vou fazer sem falta!

  1. Denny disse...:

    Ótima idéia!
    Sempre quis saber como fazia.

    :)

  1. Denny disse...:

    Ótima idéia!
    Sempre quis saber como fazia.

    :)

  1. Nossa! Deu vontade de fazer.

    Adorei tudo por aqui.

    Ótimo feriado e bom carnaval.

  1. Anônimo disse...:

    Olá...sempre quis saber como fazer...obrigada por postar,,,bjux

  1. Anônimo disse...:

    Amo cocada síria, procurei a receita e achei!!!
    Muito Obrigada!!!

  1. Anônimo disse...:

    brigada por postar essa maravilha

  1. Ola, desculpe mas as medidas estao meio erradas......2 xic(cha) de açucar nao sao 200g, assim como a medida da margarina tbm esta errada.....como bato os ovos? Primeiro as claras em neve ou tudo junto?

  1. Rita de Cássia disse...:

    Oi, Anderson Gregório!
    Primeiramente, agradeço a sua visita e o interesse na receita.
    Respondendo... As medidas estão corretas sim; são xícaras bem rasas e não cheias. Caso você tenha dificuldade, siga as medidas em gramas. Com relação aos ovos, você mistura (tudo junto) juntamente com os outros ingredientes na batedeira, exceto o coco que terá que ser adicionado posteriormente.
    Esta é a receita que faço há anos.
    Boa sorte!
    Rita.

  1. bian1936 disse...:

    VALEU RITINHA, SOU PARADO NESSAS COCADAS.
    DEUS ME LIVRE, COITADA DA MINHA GLICEMIA.
    PELO MENOS SE TIVER QUE MORRER,VOU MORRER DE BARRIGA CHEIA E COM A BOCA CHEIA DE FORMIGAS ! KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK

  1. Anônimo disse...:

    tentei fazer derreteu tudo como faço poe trigo.beijo,beijo,beijo.........

  1. Rita de Cássia disse...:

    Olá, ... Você não se identificou...
    Bom, a receita não leva trigo.
    Siga a receita como explicado que dará certo.
    Talvez o seu forno esteja muito quente ou você tenha adicionado muita manteiga.
    Beijinhosssss

  1. Lília Mara disse...:

    A forma para assar as cocadinhas é untada e povilhada?

  1. Rita de Cássia disse...:

    Oi, Lília!
    Obrigada pela visita.
    Eu uso uma assadeira com teflon, portanto, não preciso untar e nem polvilhar farinha.
    Rita.

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Desde já, Obrigada.
Bjux