Gente, esta é a receita mais simples e rápida de pastel que eu conheço e fica deliciosamente crocante e suculento... ADORO!!!
1 copo (tipo americano) de leite
1 ¹/² copo (tipo americano) de farinha de trigo
1 ovo
1 cubo de caldo de galinha
Queijo para rechear
Óleo para fritar
1 clara e farinha de rosca caso queira empanar (opcional)
1 clara e farinha de rosca caso queira empanar (opcional)
Modo de Preparo:
Em uma panela, dissolva o caldo de galinha em um pouco do leite.
Depois, acrescente todos os outros ingredientes e mexa, levando ao fogo alto.
Não pare de mexer até que desgrude do fundo da panela.
Retire do fogo e coloque a massa ainda quente em um refratário.
Espere esfriar e modele os pasteizinhos.
Recheie com o queijo e frite em óleo bem quente.
Dica: Se desejar, você também pode assar os pastéis, mas frito fica muito melhor!
Dica: Se desejar, você também pode assar os pastéis, mas frito fica muito melhor!
bem pratica!