Ambrosia

sábado, 19 de março de 2011
Ingredientes:
1 litro de leite
4 ovos batidos
2 xícaras (chá) de açúcar

Modo de Fazer:

Em uma panela, caramelize metade do açúcar. Quanto mais escuro ficar o caramelo, mais escura ficará a ambrosia.
Quando estiver no ponto, despeje o leite e a outra metade do açúcar. Espere ferver.
Quando começar a ferver, despeje os ovos e não mexa!
Quando voltar a ferver, se você desejar ela em pedaços maiores, mexa o mínimo possível. Se quiser em pedaços menores, mexa mais.
Deixe ferver até que reste pouca calda, +/- 50 minutos.

Dica: Se desejar você pode colocar cravinhos e canela em pau.

4 comentários:

  1. Thaliane disse...:

    Que delicia!
    Eu, como recém casada, tô lutando pra aprender a cozinhar e fico muito perdida pra não fazer sempre a mesma coisa, e nem inventar demais e sair coisa ruim. hahaha
    Adoro esse blog, vou tentar essa receita e conto depois.
    beijo

  1. Ana disse...:

    hummm deve ser tudo d bom!
    bjsss

  1. Denny disse...:

    Olha, marido já comeu tudo, kkkkk!
    Ficou ótima!


    Bjim

  1. Denny disse...:

    Olha, marido já comeu tudo, kkkkk!
    Ficou ótima!


    Bjim

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux