Molho Picante com Camarões

domingo, 20 de março de 2011
Ingredientes:
400 g de camarões médios limpos, com cascas, mas sem cabeça
Pimenta, limão, alho e sal para temperar os camarões
Azeite a gosto
Sal a gosto
2 xícaras (chá) de molho de tomates
2 dentes de alho picados
1 cebola média picada
Salsinha picada a gosto
3 colheres (sopa) de azeitonas picadas ou em rodelas
Pimenta calabresa a gosto
Lascas de parmesão (opcional)
¹/² pacote da massa de sua preferência, usei talharim de espinafre

Modo de Preparo:
Lave e tempere os camarões. Reserve para apurar o tempero.
Cozinhe a massa com um fio de azeite e sal. Quando estiver al dente, escorra e reserve.
Em uma panela, coloque um fio de azeite, o alho e a pimenta calabresa. Mexa e adicione os camarões.

Deixe refogar bem para acrescentar o molho de tomates, a cebola e azeitonas.
Prove e, se necessário, acerte o sal.
Acrescente a salsinha picada e sirva-o sobre a massa.
Se desejar, polvilhe lascas de parmesão.

2 comentários:

  1. Denny disse...:

    Não curto esses bichos do mar, kkkk!
    Mas a cara tá boa!


    Bjim!

  1. Dri Dauzacker disse...:

    Rita querida, que prato mais apetitooooso!!! Amei! Bjim

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux