Sorvetão ou Pudim de Sorvete

terça-feira, 15 de março de 2011
Receita do OdontoDivas.
Se joguem, pq fica muito bom!!!


Ingredientes:
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (medida da lata do leite condensado)
3 ovos
2 colheres de maisena
4 colheres (sopa) de água
2 colheres (sopa) de achocolatado
8 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo:
Caramelize uma fôrma de pudim. Reserve.
Leve ao fogo, o achocolatado, a água e 2 colheres de açúcar. Espere até que ferva.
Coloque na fôrma caramelizada e leve ao congelador por 5 horas.
1º creme: No liquidificador, bata a gema, o leite condensado, a maisena e o leite. Depois, leve ao fogo e mexa até ferver. Reserve para esfriar.
2º creme: Bata as claras em neve e acrescente 6 colheres de açúcar e bata por mais 5 minutos. Em seguida, acrescente o creme de leite, mexendo bem devagar com uma colher.
Misture levemente o 1º e o 2º creme, despeje na fôrma de pudim e leve ao congelador até o dia seguinte.
Para desenformar, coloque a fôrma de pudim na boca do fogão por uns 15 segundos, o chocolate derrete e escorre pelo pudim ao virar.

Dica: No da foto, foi acrescentado pedaços de Sonho de Valsa e pé de moleque, só pra ficar bem ruim! :-P


6 comentários:

  1. Ariane disse...:

    Eu ainda morro disso... ahhhh morro!!!

  1. Daniel disse...:

    Irei fazer um desses! Em breve!

  1. Anna Karolline disse...:

    Eu quero fazeeeeeer... :D

  1. Ministério da Saúde disse...:

    A apresentadora Hebe Camargo tem um dica importante para você! Confira o vídeo da campanha Saúde Não Tem Preço: http://bit.ly/gwEDaB

    Siga-nos no Twitter e fique por dentro desta campanha: www.twitter.com/minsaude
    Para mais informações: comunicacao@saude.gov.br ou www.formspring.me/minsaude
    Obrigado,
    Ministério da Saúde

  1. @ninacris disse...:

    Uia, gostei de ver....eu as vezes acresecento pedaços picados de chocolate branco e nozes, fica mt bom......

  1. Dri Dauzacker disse...:

    Rita, que deliiicia, essa sobremesa é uma das preferidas do meu marido, sempre faço aqui em casa e faz o maior sucesso!!! O seu ficou lindo!
    Engordei só de olhar...rss
    Bjim

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux