Você está com bananas sobrando em casa?
Que tal aproveitá-las e fazer este delicioso doce?
Ingredientes:
1/2 dúzia de bananas bem maduras
2 xícaras (chá) de açúcar cristal
3 xícaras (chá) de água ou o suficiente para cobrir as bananas
2 xícara (chá) de água para o doce
Sumo de 1 limão pequeno
Cravinhos da Índia (opcional)
Modo de Preparo:
Em uma panela, ferva a água.
Adicione as bananas em rodelas. Deixe ferver.
Retire toda a espuma que formar com a ajuda de uma escumadeira. Desligue o fogo e escorra as bananas.
Em outra panela, leve ao fogo 1 xícara de água e o açúcar; mexendo sempre até que o açúcar dissolva-se por completo.
Junte tudo a esta calda: as bananas cozidas e o sumo do limão. Deixe ferver e, só então, diminua o fogo para que cozinhe mais devagar.
Assim que a calda for ficando avermelhada e grossa, acrescente água, aos poucos.
Cozinhe bem, desligue o fogo e deixe esfriar.
Leve à geladeira e sirva puro, com biscoitos, pães, bolachas, ...
2 xícaras (chá) de açúcar cristal
3 xícaras (chá) de água ou o suficiente para cobrir as bananas
2 xícara (chá) de água para o doce
Sumo de 1 limão pequeno
Cravinhos da Índia (opcional)
Modo de Preparo:
Em uma panela, ferva a água.
Adicione as bananas em rodelas. Deixe ferver.
Retire toda a espuma que formar com a ajuda de uma escumadeira. Desligue o fogo e escorra as bananas.
Em outra panela, leve ao fogo 1 xícara de água e o açúcar; mexendo sempre até que o açúcar dissolva-se por completo.
Junte tudo a esta calda: as bananas cozidas e o sumo do limão. Deixe ferver e, só então, diminua o fogo para que cozinhe mais devagar.
Assim que a calda for ficando avermelhada e grossa, acrescente água, aos poucos.
Cozinhe bem, desligue o fogo e deixe esfriar.
Leve à geladeira e sirva puro, com biscoitos, pães, bolachas, ...
Lindo o doce!
Bjos