Cupcakes da Nigella

Eu adoro a Nigella.

Há anos assisto ao programa dela e, outro dia, aprendi esta receita de cupcakes, básica e fácil.

Ingredientes:
125 g de farinha de trigo com fermento
125 g de açúcar refinado
125 g de manteiga em temperatura ambiente
2 ovos
1/2 colher (chá) baunilha
2 colheres (sopa) leite


Modo de Preparo:
Primeiramente, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme.
Junte os ovos com um pouco de farinha de trigo e bata.
Adicione a baunilha e o restante da farinha.
Junte o leite até ficar na consistência de pingar a massa nas forminhas.
Asse por mais ou menos 20 minutos ou até dourarem.
Espere esfriar e decore-os.

Dica: Eu fiz dois tipos de cobertura: beijinho e brigadeiro.

Tweet