Bolo Capixaba

Ingredientes:

3 ovos
2 copos (tipo americano) de açúcar
2 copos (tipo americano) farinha de trigo

10 colheres (sopa) de água

1 colher (sopa) de queijo ralado (opcional)

Modo de Preparo:
Bata as claras em neve. Acrescente o açúcar e continue batendo.
Adicione as gemas, a farinha de trigo, a água e o queijo;  misture novamente.
Asse em forno pré-aquecido por +/- 45 minutos.

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