Ingredientes:
2 batatas grandes
Salsinha picada a gosto
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Descasque as batatas, cozinhe al dente, escorra e deixe na geladeira de um dia para o outro.
Então, rale as batas em ralo grosso e guarde na geladeira enquanto prepara o recheio.
Para montar, coloque metade das batatas raladas em uma panela antiaderente, salpique uma pitada de sal, distribua o recheio, cubra com o restante das batatas raladas, salpique a salsinha e leve ao fogo até dourar, virando de ambos os lados.
Descasque as batatas, cozinhe al dente, escorra e deixe na geladeira de um dia para o outro.
Então, rale as batas em ralo grosso e guarde na geladeira enquanto prepara o recheio.
Para montar, coloque metade das batatas raladas em uma panela antiaderente, salpique uma pitada de sal, distribua o recheio, cubra com o restante das batatas raladas, salpique a salsinha e leve ao fogo até dourar, virando de ambos os lados.
- Dicas de Recheio: Estrogonofe de carne ou frango, bacon frito, muçarela, presunto, etc.
Ai que delícia, as lombrigas estão berrando aqui na barriga, adoro tudo com batata, hahahahaha!
Bjooooo!