Brownie com Gotas de Chocolate Branco

quinta-feira, 1 de dezembro de 2011
Ingredientes:
1 barra de chocolate meio amargo
150 g de manteiga
1¹/² xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
4 ovos
¹/² barra de chocolate branco picado

Modo de Preparo:
Em uma panela, derreta a manteiga.
Logo que derreter, acrescente a barra de chocolate aos pedaços e mexa até derreter, em fogo baixo para não queimar. Reserve esta mistura.
Misture o açúcar e a farinha. Acrescente os ovos e mexa bem até incorporar.
Acrescente a mistura de chocolate e a manteiga e, depois, o chocolate branco picado.
Leve ao forno (180ºC) por +/- 45 minutos.

Dicas:
1 - Você pode usar uma fôrma quadrada (ou redonda) maior para que o bolo fique mais fininho. Eu usei uma fôrma de bolo inglês antiaderente e, pra garantir, coloquei uma folha de papel manteiga para forrar.
 2 - Desenforme frio para não quebrar.
3 - Você pode substituir o chocolate branco picado por nozes, uva passa, castanhas, chocolate ao leite, chocolate amargo, etc.

2 comentários:

  1. Denny disse...:

    Fiz mais um essa semana, pra levar num CHá de Bebê, povo babou, ficou derretendinho no meio, nhaaaam!


    Bjo!

  1. Marília disse...:

    Desde que a receita foi postada, tenho esperado por uma "desculpa" para fazer o brownie. Pois bem: o dia chegou! Vou levar para a festa de confraternização de uma turma minha (sou professora). Está no forno agora e eu estou ansiosíssima! Hahahaha... Depois conto como foi. :)

    Obrigada, Denise e Rita.

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux