3 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de manteiga
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 ovo
1 xícara (chá) de leite
6 bananas nanicas em rodelas
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar
Ingredientes para a cobertura:
3 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (sopa) de canela em pó
Modo de Preparo:
Em uma tigela grande, coloque a farinha, a manteiga, o açúcar e o fermento. Misture bem até formar uma farofa. Reserve.
Em outra vasilha, junte o ovo, o leite e bata bem até ficar homogêneo.
Unte e enfarinhe uma fôrma, coloque metade da farofa na forma, distribua as bananas por cima e cubra completamente com o restante da farofa.
Com uma colher, abra cuidadosamente espaço entre as bananas e regue com a mistura de leite e ovo, umedecendo todas as camadas.
3 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (sopa) de canela em pó
Modo de Preparo:
Em uma tigela grande, coloque a farinha, a manteiga, o açúcar e o fermento. Misture bem até formar uma farofa. Reserve.
Em outra vasilha, junte o ovo, o leite e bata bem até ficar homogêneo.
Unte e enfarinhe uma fôrma, coloque metade da farofa na forma, distribua as bananas por cima e cubra completamente com o restante da farofa.
Com uma colher, abra cuidadosamente espaço entre as bananas e regue com a mistura de leite e ovo, umedecendo todas as camadas.
Para a cobertura, misture o açúcar com a canela em pó e salpique por cima do bolo.
Asse em forno médio, pré-aquecido, por +/-30 minutos.
Retire e deixe esfriar por uns 10 minutos antes de servir.
Retire e deixe esfriar por uns 10 minutos antes de servir.
Dica: Decore com doce de banana.
Vixe, acho que vou fazer hoje, ameeei a receita, tri fácil!
Bjo!