Cuca de Banana

terça-feira, 6 de dezembro de 2011
Ingredientes para a massa:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de manteiga
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 ovo
1 xícara (chá) de leite
6 bananas nanicas em rodelas
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar


Ingredientes para a cobertura:
3 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (sopa) de canela em pó

Modo de Preparo:
Em uma tigela grande, coloque a farinha, a manteiga, o açúcar e o fermento. Misture bem até formar uma farofa. Reserve.
Em outra vasilha, junte o ovo, o leite e bata bem até ficar homogêneo.
Unte e enfarinhe uma fôrma, coloque metade da farofa na forma, distribua as bananas por cima e cubra completamente com o restante da farofa.
Com uma colher, abra cuidadosamente espaço entre as bananas e regue com a mistura de leite e ovo, umedecendo todas as camadas.
Para a cobertura, misture o açúcar com a canela em pó e salpique por cima do bolo.
Asse em forno médio, pré-aquecido, por +/-30 minutos.
Retire e deixe esfriar por uns 10 minutos antes de servir.


Dica: Decore com doce de banana.

5 comentários:

  1. Denny disse...:

    Vixe, acho que vou fazer hoje, ameeei a receita, tri fácil!


    Bjo!

  1. Anônimo disse...:

    legal gostei da receita

  1. Anônimo disse...:

    mas como se prepara? alguem me responde obrigado.

  1. Anônimo disse...:

    PROCUREI VARIAS ECEITAS DE CUCA DE BANANA E ESTA É A MAIS FACÍL.MUITO OBRIGADA!!!!

  1. Anônimo disse...:

    OPS! RECEITA

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux