Massa:
1 copo de óleo
1 copo de leite
2 copos de farinha de trigo
1 pitada de sal
1/2 pacote de queijo ralado
2 ovos inteiros
1 colher (chá) de fermento
Recheio:250 g de queijo picado
250 g de presunto picado
1/2 xícara de tomate seco
Orégano a gosto
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, deixando por último o fermento.
Em um refratário misture, o queijo, o presunto e os tomates.
Em uma fôrma untada e enfarinha ou em uma fôrma de papel própria para assar, despeje parte da massa (puxando para as bordas com uma colher). Coloque o recheio, salpique um pouco de orégano e despeje, por cima, o restante da massa.
Em uma fôrma untada e enfarinha ou em uma fôrma de papel própria para assar, despeje parte da massa (puxando para as bordas com uma colher). Coloque o recheio, salpique um pouco de orégano e despeje, por cima, o restante da massa.
Leve para assar em forno médio por +/- 40 minutos ou até que a torta fique firme e dourada.
Dica: Você pode variar os recheios com carne seca, legumes, frango, etc.
Hummm, que delicia! Ei, mas tenho uma duvida: a farinha de trigo é sem fermento? beijinhosss