Torta Cremosa de Pizza

terça-feira, 27 de dezembro de 2011
Ingredientes 
Massa:
1 copo (tipo americano) de óleo
1 copo (tipo americano) de leite
2 copos (tipo americano) de farinha de trigo
1 pitada de sal
1/2 pacote de queijo ralado
2 ovos
1 colher (chá) de fermento químico em pó

Recheio: 
250 g de queijo muçarela picado
250 g de presunto picado
1/2 xícara de tomate seco
Orégano a gosto

Modo de Preparo:
No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa, deixando por último o fermento. 
Separadamente, misture o queijo, o presunto e os tomates.
Em uma fôrma untada e enfarinha ou em uma fôrma de papel própria para assar, despeje parte da massa (puxando bem para as bordas). Coloque o recheio, salpique um pouco de orégano e, por cima, coloque o restante da massa.
Leve para assar em forno médio por +/- 40 minutos ou até que a torta fique firme e dourada.

Dica: Você pode variar os recheios, usando carne seca desfiada, legumes picados, frango desfiado, etc.

1 comentários:

  1. Evelyn Gomes disse...:

    Hummm, que delicia! Ei, mas tenho uma duvida: a farinha de trigo é sem fermento? beijinhosss

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Bjux