Bolinho de Chuva Assado com Recheio de Goiaba

sexta-feira, 10 de fevereiro de 2012

Ingredientes:
2 ovos
1 colher (sopa) de margarina
½ xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
¾ de xícara (chá) de leite
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
150 g de goiabada cortada em cubinhos

Modo de Preparo:
Misture os ovos, a margarina, o açúcar, a farinha, o leite e o fermento até formar uma massa meio mole e homogênea.
Modele os bolinhos e coloque um cubinho de goiabada dentro.
Unte uma assadeira e coloque os bolinhos para assar em em forno preaquecido por +/- 20 minutos ou até que dourem.

Dicas:

# Você pode rechear também com geleia ou doce de leite.
# Você pode optar por assar a massa em forminhas de empada,  caso ela fique muito mole para fazer os bolinhos.

3 comentários:

  1. Rita,
    Bolinho de chuva e' tudo de bom... Os seus ficaram lindos e perfeitos, então a foto com o recheio de goiabada esta guloso demais : )

    Beijinhos

  1. Juliana disse...:

    ain que delicia ?! deu vontde

  1. Anônimo disse...:

    Valeu......Legal , não conhecia estes bolinhos recgeados

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