Bolo de Nutella

quarta-feira, 8 de fevereiro de 2012
Fotos e receita da Mey    

Gente, recebi esta gostosura de uma amiga muito querida que está morando na Itália, a Mey.
Observem que delícia...


Ingredientes:
Para a massa:
4 ovos
400 g de farinha de trigo
200 g de açúcar
200 ml de leite
200 g de manteiga
4 colheres (chá) de fermento em pó

Para o recheio e cobertura:
1 pote (400/500 g) de Nutella
200 g de nozes picadas

Modo de Preparo:
Bata o açúcar com a margarina e junte as gemas uma a uma, mexendo bem.
Acrescente a farinha já misturada com o fermento, alternando com o leite.
Bata bem até estar completamente homogênea.
Bata as claras em ponto de neve e misture delicadamente à massa.
Enquanto isso, pré-aqueça o forno por aproximadamente 15 minutos a 200°C.
Unte e enfarinhe uma forma redonda ou quadrada, depende da sua preferência.
Coloque em forno moderado a 180°C por aproximadamente 1 hora, até o ponto em que estiver dourado.
Ainda quente, coloque a cobertura e o recheio.
No recheio, coloque também algumas nozes e as que sobrarem coloque por cima para decorar.

Dica: Uma dica importante para a cobertura, cubra sempre o bolo do lado contrário que estava no forno, a parte de baixo recebe melhor a cobertura.

3 comentários:

  1. Evelyn Gomes disse...:

    Olá Rita!Sempre to vendo tuas atualizações e é uma mais gostosa do que a outra! Graças a Deus estou com muita encomendas... já sabes o que eu faço né? Doces finos, forminhas para doces, essas coisinhas de festa. Se precisares de algo, me avisa que faço um preço bem legal pra ti.
    Beijinhosssss

  1. mas que tentação deliciosa....adorei este bolo....bjokitas

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux