Bolo de Pão de Queijo

Ingredientes:

3 ovos
½ copo de óleo

1 copo de leite

200g de muçarela ralada ou 2 pacotinhos (100g) de queijo ralado

3 copos de polvilho doce

1 colher (café) de sal

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:

Coloque no liquidificador o óleo, o leite, os ovos e o sal. Bata bem.
Adicione o queijo e bata mais um pouco para agregar tudo. Reserve.

Em um recipiente, misture bem o polvilho doce e o líquido reservado. Adicione o fermento e misture mais um pouco.

Leve para assar em uma fôrma redonda (buraco no centro), untada e polvilhada em forno pré-aquecido +/- 25 minutos ou até que doure e fique firme.

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