Pastel de Belém

De volta às origens portuguesas, com certeza!!!

Ingredientes:
1 pacote de massa folhada
Margarina para untar

Recheio:
375 ml de creme de leite fresco
6 gemas
6 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo:

Descongele a massa folhada.
Unte as forminhas e cubra o fundo com a massa folhada

Para o recheio, misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao banho Maria, mexendo sempre até engrossar.
Deixe esfriar para colocar nas forminhas de massa folhada.

Porém, antes de colocar o recheio, fure a massa com um garfo.
Asse em forno pré-aquecido (180°) por +/- 30 minutos ou até ficarem dourados.
Sirva puro, quente com açúcar e canela ou frio com sorvete e chantilly.

Dica: Você pode substituir a massa folhada por massa podre, a mesma de empadinhas.

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