1 laranja grande com casca
1 xícara (chá) óleo
2 xícaras (chá) farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
2 ovos
1 colher (sopa) de fermento
1 pitada de sal
Modo de Preparo:
Corte a laranja em pedaços (retirando todo o miolo e as sementes), coloque no liquidificador e bata bem até que a laranja fique desfeita. Adicione os ovos, o açúcar, o óleo e bata bem.
Separadamente, peneire a farinha juntamente com o fermento.
Adicione à mistura do liquidificador, batendo sempre até formar bolhas.
Coloque tudo em uma fôrma untada e polvilhada com açúcar.
Asse em forno médio, já quente, até que fique firme e dourado.
Olá Rita, agradeço o seu comentário no meu blogue. É sempre muito bom ler algumas palavras sobre o que estamos a postar.
Vim retribuir o carinho que me recebi e parei um pouco para ver as suas receitas.
Adorei, principalmente as do liquidificador ;) sou fã de receitas rápidas.
Beijinhos e até amanhã.
Selene