Bolo de Laranja com Cascas (Liquidificador)

terça-feira, 6 de março de 2012
Ingredientes:
1 laranja grande com casca
1 xícara (chá) óleo
2 xícaras (chá) farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
2 ovos
1 colher (sopa) de fermento

1 pitada de sal

Modo de Preparo:
Corte a laranja em pedaços (retirando todo o miolo e as sementes), coloque no liquidificador e bata bem até que a laranja fique desfeita. Adicione os ovos, o açúcar, o óleo e bata bem.
Separadamente, peneire a farinha juntamente com o fermento.
Adicione à mistura do liquidificador, batendo sempre até formar bolhas.
Coloque tudo em uma fôrma untada e polvilhada com açúcar.
Asse em forno médio, já quente, até que fique firme e dourado.

3 comentários:

  1. Olá Rita, agradeço o seu comentário no meu blogue. É sempre muito bom ler algumas palavras sobre o que estamos a postar.
    Vim retribuir o carinho que me recebi e parei um pouco para ver as suas receitas.
    Adorei, principalmente as do liquidificador ;) sou fã de receitas rápidas.

    Beijinhos e até amanhã.
    Selene

  1. Receita fácil de fazer e deve ficar com um gostinho bom.
    Beijinhos

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Bjux