Ingredientes:
1 xícara (chá) de açúcar
¹/² xícara (chá) de manteiga
1 xícara (chá) de banana amassada
1 colher (chá) de suco de limão
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
3/4 de xícara (chá) de castanha do Pará em pedaços
2 ovos
Modo de Preparo:1 xícara (chá) de açúcar
¹/² xícara (chá) de manteiga
1 xícara (chá) de banana amassada
1 colher (chá) de suco de limão
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
3/4 de xícara (chá) de castanha do Pará em pedaços
2 ovos
Bata o açúcar com a manteiga até que fique fofo e cremoso. Junte os ovos, um de cada vez, batendo bem.
Adicione a banana e o suco de limão.
Separadamente, misture a farinha, o fermento e o sal e acrescente ao creme anterior.
Bata em velocidade média por 1 minuto.
Acrescente as castanhas e misture cuidosamente, sem bater.
Despeje em fôrma untada e asse em forno previamente quente por +/- 1 hora ou até que fique dourado e firme.
Deixe esfriar por 10 minutos na forma antes de desenformar.
Dica: Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo.

Nossa parece q fica mto delicioso, vou anotar.
Um ótimo final de semana!
by: Veve Pink
http://portal-pattys.blogspot.com.br/