Penne ao Shimeji e Atum

Ingredientes:
300g de Penne
1 lata de atum sólido
1 colher (sopa) de shoyu
1 colher (sobremesa) de saquê
150g Shimeji fresco
Alho frito a gosto (opcional)


Modo de Preparo:
Cozinhe o penne al dente. Reserve.
Corte o Shimeji e refogue-o no shoyu.
Adicione o atum juntamente com o azeite que acompanha.
Adicione o saquê e refogue mais um pouco.
Sirva o molho com o penne, salpicando um pouco de alho frito.

Dica: Não adicione sal na água do cozimento da massa.

Caso necessário, acerte o sal na hora de servir.

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