4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 maçãs picadas sem as cascas
1 xícara (chá) de nozes picadas
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
Acrescente a farinha e bata mais um pouco.
Despeje a massa numa tigela, acrescente as maçãs, as nozes, a canela e o fermento em pó. Misture bem, sem bater.
Unte uma fôrma e polvilhe com açúcar e canela em vez de farinha. Arrume alguns pedaços de nozes no fundo da fôrma, despeje a massa e leve para assar em forno médio até que o bolo fique firme e dourado.
Unte uma fôrma e polvilhe com açúcar e canela em vez de farinha. Arrume alguns pedaços de nozes no fundo da fôrma, despeje a massa e leve para assar em forno médio até que o bolo fique firme e dourado.

Oi Rita, que receita prática e o bolo ficou com uma aparência muito bonita.
Um abraço, Fabiana.
http://sabornoprato.blogspot.com.br