Bolo de Maracujá (sem leite)

quarta-feira, 16 de maio de 2012
 Ingredientes:
4 ovos
4 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de polpa ou suco concentrado de maracujá
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó


Modo de Preparo:
Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas, a margarina e o açúcar até formar um creme claro.
Acrescente o maracujá, sem bater muito.
Misture a farinha com o fermento e junte à mistura anterior.
Por último, misture as claras em neve, sem bater.
Pré aqueça o forno e leve para assar em forno médio por +/- 30 minutos ou até que esteja firme e dourado.

2 comentários:

  1. Diana disse...:

    Esse bolinho é perfeito. Pensa numa calda de maracujá em cima. Ia ficar divino
    bjos

  1. Selene disse...:

    Que cor fantástica.

    Bjs

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