2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 ovos
1 xícara (chá) de margarina
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) fermento em pó
Raspas de 1 laranja
Modo de Preparo:
Misture tudo e bata na batedeira por +/- 10 minutos.
Coloque a massa em um saco de confeiteiro e faça "pingos" em uma assadeira levemente untada com óleo e enfarinhada.
Caso você não possua saco de confeiteiro, vá colocando a massa na assadeira com a ajuda de uma colher de sobremesa.
Leve para assar em forno médio (já aquecido) e, quando começar a dourar as bordas, é o momento de retirar do forno.
Espere esfriar +/- 5 minutos para desenformar os biscoitinhos.
Caso você não possua saco de confeiteiro, vá colocando a massa na assadeira com a ajuda de uma colher de sobremesa.
Leve para assar em forno médio (já aquecido) e, quando começar a dourar as bordas, é o momento de retirar do forno.
Espere esfriar +/- 5 minutos para desenformar os biscoitinhos.
# Se você tiver uma boa assadeira antiaderente ou com teflon, você não precisará untar com óleo, pois essa massa se espalha e não grudará na assadeira.
# Guarde os biscoitinhos em um pote bem fechado ou em um saco plástico bem amarrado, que eles ficarão crocantes por um bom tempo.
