Amanteigados de Nata com Flocos de Chocolate

— segunda-feira, 30 de julho de 2012
Ingredientes: 
1 ¹/² xícara (chá) amido de milho
¹/² xícara (chá) açúcar
¹/² xícara (chá) farinha de trigo
100 g manteiga
¹/² xícara (chá) nata ou 100 g de creme de leite sem soro
1 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
¹/² xícara (chá) flocos de chocolate

Modo de Preparo:
Peneire e misture todos os ingredientes secos; adicione a manteiga, os flocos e a nata. Misture bem com a mão até desgrudar.
Se precisar, adicione mais farinha de trigo ou amido para soltar das mãos.
Depois, use saco de confeiteiro ou faça os formatos dos biscoitinhos e coloque em fôrma untada no forno médio (já aquecido) até atingir um dourado claro nas bordas.

Dica: Não sove a massa, apenas misture bem.
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Brasília Brasília, DF, Brasil

20 comentários:

  1. O Barriguinhas disse...:
    30 de julho de 2012 12:46

    Humm que deliciosas ficaram! bjs

  1. arte da sadhia disse...:
    30 de julho de 2012 21:34

    hummm que delicia adorei sua receita bem gostosa com cara de comidinha de mamãe ..amei bjinhos boa semana

  1. Paula Vieira disse...:
    31 de julho de 2012 12:03

    Bem bonitinhos e decerto deliciosos...

    Bjs. Paula

  1. rosa silva disse...:
    27 de janeiro de 2014 02:04

    ola tudo bem adorei sua receita , mais gostaria de saber se eu posso ao inves de mistura o seco com as mão se eu poderia bater na batedeira so para misturar...

  1. Rita de Cássia disse...:
    27 de janeiro de 2014 17:46

    Oi, Rosa!
    Primeiramente, obrigada pela visita e pelo interesse na receita.
    Eu não te aconselho a usar batedeira, pois a receita não é batida e sim misturada.
    Volte sempre por aqui.
    Beijinhos,
    Rita,

  1. Maria Rosa disse...:
    16 de março de 2014 17:19

    Olá essa era a receita q eu procurava, ficaram uma delícia a primeira fornada ficaram feios pq não dei espaço suficiente entre eles, mas a segunda fornada além de deliciosos ficaram lindos. Ah acrescentei umas gotinhas de baunilha nos meus biscoitinhos. Parabéns pela receita. Adorei e com certeza voltarei muitas e muitas vezes

  1. jessgatinha disse...:
    2 de julho de 2014 14:39

    Olá Rita boa tarde, fiquei sem entender, no caso o amido de Milho é meia xícara ou uma xicara e meia ?

  1. Rita de Cássia disse...:
    2 de julho de 2014 17:54

    Oi, Jess!
    Obrigada pela visita.
    Esta receita pede uma xícara e meia de maisena.
    Boa sorte e volte sempre.
    Rita.

  1. Camila Moreno Consentino disse...:
    24 de julho de 2014 11:16

    Olá!
    Se não tiver a nata pode usar o creme de leite, mas qual? O de lata, o de caixinha ou o fresco?
    Como seria esse flocos de chocolate?
    Desde já agradeço.
    Camila.

  1. Rita de Cássia disse...:
    24 de julho de 2014 15:23

    Oi, Camila!
    Obrigada pelo interesse na receita e pelo contato.
    Seguinte, se você não tiver a nata, use o creme de leite normal, de caixinha ou em lata (sem o soro) e em temperatura ambiente.
    Os flocos são os confeitos de chocolate que usamos para enrolar brigadeiros ou colocar na massa do bolo formigueiro.
    Espero ter ajudado.
    Volte sempre aqui no Minhas Gostosuras, tá?
    Bjux.
    Rita.

  1. Anônimo disse...:
    26 de setembro de 2015 15:38

    Olá! Por favor, gostaria de saber o rendimento desta receita?

  1. Rita de Cássia disse...:
    27 de setembro de 2015 18:05

    Olá, (anônimo)! rsrs
    Obrigada pela visita e pelo interesse na receita.
    Eu nunca conto a quantidade de biscoitinho, mas dá um pote bem cheio. Ou seja, esta receita rende bem.
    Abraços,
    Rita.

  1. Anônimo disse...:
    28 de janeiro de 2016 13:13

    Oi sou a pamella Oi peguei a receita ontem e já fiz hj
    Bom elas ficaram duras o gosto ficou bem.pouco parecido mais fiz do jeito é da forma que vc colocou na receita por que será que aconteceu isso ficaram horrível
    #chateada

  1. Rita de Cássia disse...:
    4 de fevereiro de 2016 14:23

    Oi, Pamella!
    Difícil eu te dizer o pq ficaram assim, já que você seguiu todo o passo a passo.
    Você usou tudo na validade e em temperatura ambiente? Não deixou muito tempo no forno?
    Esses seriam possíveis motivos para terem ficado duros e sem sabor.
    Tb fico chateada, mas essa é a receita que sempre faço sempre pra servir em casa no café das visitas.
    Bjux,
    Rita.

  1. Anônimo disse...:
    27 de junho de 2016 18:28

    olá Boa Noite , eu Gostaria de Saber qual o Modelo desse bico ??

  1. Rita de Cássia disse...:
    28 de junho de 2016 14:32

    Olá (anônimo)!
    Usei o 21, mas vc poderá usar qualquer tipo.
    Obrigada pelo interesse na receita e, volte sempre que puder, tá?!?
    Bjux,
    Rita.

  1. Renata Vieira disse...:
    8 de abril de 2017 08:02

    Posso colocar gotas de chocolate ao invés vê flocos??

  1. Rita de Cássia disse...:
    10 de abril de 2017 14:41

    Oi, Renata!
    Eu não recomendaria, pois as gotas de chocolate tendem a derreter e os flocos não, eles permanecem crocantes e não desmancham. Porém, se você quiser testar, volta aqui para me dizer como ficaram? Adoraria saber.
    Beijinhosssssss

  1. Natalia Sousa disse...:
    5 de maio de 2017 21:21

    ola Rita! nao leva ovos?

  1. Rita de Cássia disse...:
    8 de maio de 2017 10:01

    Oi, Natália!
    Tudo bem?
    Não, nesta receita você não precisa de ovos. O biscoitinho fica bem sequinho mesmo. Sugiro que você use a manteiga já derretida.
    Beijos e boa sorte.

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Desde já, Obrigada.
Bjux

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