Bolo Maçã do Amor

domingo, 15 de julho de 2012
 

Ingredientes:
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
100g de manteiga
1 copo de iogurte natural
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) fermento em pó
3 maçãs fatiadas
1 xícara (chá) de groselha


Modo de Preparo: 
Unte uma fôrma com manteiga e açúcar, espalhe as fatias de maçã por toda a fôrma e jogue delicadamente a groselha por cima das maçãs e reserve.
Bata as claras em neve e reserve. 
Na batedeira, bata a manteiga, com o açúcar e as gemas, até formar um creme esbranquiçado e leve. Adicione aos poucos, sem para de bater, a farinha de trigo alternando com o iogurte. Quando estiver tudo bem misturado, desligue a batedeira e misture, delicadamente, as claras em neve e, em seguida, o fermento em pó.
Coloque a massa na fôrma já untada e leve para assar forno médio (200ºC) já aquecido.

maçãs arrumadas na fôrma
Quando o bolo já estiver crescido reduza o forno para 180ºC até que firme e dourado.

Dica: Use açúcar cristal.

3 comentários:

  1. Ariane Rezende disse...:

    Pode deixar comentário com palavrão??? #PORRANANICA

  1. arte da sadhia disse...:

    hummm esse seu bolo esta divino e esta na m,inha lista de espera para eu fazer ...só falta a groselha kkkk ta lindo e parabens meu anjo
    bjokas

  1. Uau, Ritita, que bolão lindo!!!! Adorei a ideia da groselha como alternativa ao já manjado, mas delicioso, caramelo!!!! Podia colocar uma foto da fatia do bolo para vermos por dentro a perdição!!!!

    Bem, Rita, aproveitando a oportunidade, não poderia deixar de te desejar um FELIZ ANIVERSÁRIO (e esse foi meu canal escolhido, pois adoro esse cantinho aqui)!!! Que Deus te abençoe muito e cubra sua vida de felicidade e realizações. Muita saúde, paz e muita prosperidade!!!
    Que sua vida seja "uma gostosura" como as várias que você faz. E que eu possa desfrutar de sua amizade por muitos e muitos anos!!!!!!!
    Beijos

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