1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 colher (sopa) manteiga
25 g de leite em pó
50 g de pistache triturado
Gotas de corante verde a gosto
Açúcar cristal para confeitar
Modo de Preparo:
Numa panela, cozinhe o leite condensado, a manteiga, o leite em pó e o pistache triturado mexendo bem, até atingir o ponto de brigadeiro. Retire do fogo, espere esfriar um pouco e acrescente o corante e o creme de leite; misture bem.
Numa panela, cozinhe o leite condensado, a manteiga, o leite em pó e o pistache triturado mexendo bem, até atingir o ponto de brigadeiro. Retire do fogo, espere esfriar um pouco e acrescente o corante e o creme de leite; misture bem.
Leve à geladeira até esfriar por completo.
Enrole as bolinhas de brigadeiro e passe-as no açúcar cristal.
Dica: Cuidado para não exagerar no corante e deixar um gosto amargo no doce.
Que luxo de brigadeiro. Parece delicioso.
Abraços, Fabiana.
http://sabornoprato.blogspot.com.br