Brigadeiro Gourmet: Pistache

sexta-feira, 6 de julho de 2012
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 colher (sopa) manteiga
25 g de leite em pó
50 g de pistache triturado
Gotas de corante verde a gosto
Açúcar cristal para confeitar


Modo de Preparo:
Numa panela, cozinhe o leite condensado, a manteiga, o leite em pó e o pistache triturado mexendo bem, até atingir o ponto de brigadeiro. Retire do fogo, espere esfriar um pouco e acrescente o corante e o creme de leite; misture bem.
Leve à geladeira até esfriar por completo.
Enrole as bolinhas de brigadeiro e passe-as no açúcar cristal.

Dica: Cuidado para não exagerar no corante e deixar um gosto amargo no doce.

2 comentários:

  1. Sabor no Prato disse...:

    Que luxo de brigadeiro. Parece delicioso.

    Abraços, Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com.br

  1. Muito bom o blog, estão de parabéns por esse ótimo trabalho!!

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux