Torta Salgada de Liquidificador

sexta-feira, 28 de setembro de 2012

Ingredientes:
1 ovo
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
5 colheres (sopa) de queijo ralado
1 pitada de orégano
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 cebola pequena
1 colher (sopa) ketchup
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo

Recheio:

A gosto: Carne picada, frango desfiado, sardinha em conserva, linguiça acebolada, queijo e presunto.

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Se ficar muito líquido, acrescente um pouco de farinha de trigo para adquirir mais consistência.
Unte um pirex com óleo, coloque metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa.
Asse em forno (já aquecido anteriormente) por 30 minutos ou até que a torta esteja firme e dourada.


Dica: Se achar necessário, acerte o sal da massa.

Wrap de Frango

quinta-feira, 20 de setembro de 2012

Ingredientes: 
Pão folha
Tirinhas de Frango (tipo nuggets)
Folhas de alface crespa
Tomate em rodelas finas
Cebola em tirinhas finas
Cenoura ralada
Fatias de queijo da sua preferência
Molho da sua preferência (usei barbecue)

Modo de Preparo:
Pegue cada folha de pão e faça "uma caminha" com a alface. Então, coloque cerca de 4 tirinhas de frango, arrume a cenoura, o queijo, o molho e dobre as bordas formando "um pacotinho".
Sirva frio ou, se preferir, leve para tostar por poucos minutos em forno já quente.


Dicas: Nesta receita, usei o pão folha tipo Rap10 da Pullman e as tirinhas de frango da Perdigão.
Lembrando que este não é um post pago, apenas estou indicando os produtos que usei na receita.

Bolo Toffee com Nozes

terça-feira, 18 de setembro de 2012


Ingredientes:
1¹/² xícara (chá) de doce de leite
¹/² xícara de creme de leite
250 g de nozes picadas
100 g de açúcar
50 g de mel
100 g de margarina
6 ovos
100 g de farinha de trigo
40 g de maisena
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (sopa) de canela em pó
Nozes moídas para decorar

Modo de Preparo:
Bata o açúcar, a margarina e o mel até obter um creme firme. Adicione as gemas e continue a bater.
Adicione a farinha, metade das nozes, a maisena, o fermento, o bicarbonato e a canela até estar tudo bem incorporado.
Separadamente, bata as claras em neve e incorpore-as delicadamente ao creme.
Leve para assar em forno já aquecido a 180º por +/- 40 minutos ou até que esteja dourado e firme.
Retire e espere esfriar para desenformar.
Corte-o para rechear com 1/2 xícara do doce de leite misturado com o restante das nozes e o creme de leite.
Junte as bandas e cubra com o restante do doce de leite.
Decore com as nozes moídas ou como preferir.

Dica: Se preferir, faça uma ganache de doce de leite para cobrir o bolo. Foi a cobertura que usei no bolo da foto.