Moyashi (Broto de Feijão) com Atum

Ingredientes:

250 g de broto de feijão

1/2 cebola em tirinhas

1 lata de atum em conserva

1 dente de alho amassado

1 colher (sopa) salsinha picada (opcional)

1 colher (sopa) alho frito (opcional)

Azeite e sal a gosto

Modo de Preparo:

No azeite, refogue o broto de feijão, a cebola e o alho por +/- 5 minutos.

Retire do fogo, acrescente o atum, acerte o sal e misture bem.

Salpique a salsinha, o alho frito e sirva.

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