Ingredientes:
Para o Molho:2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
1 alho amassado
2 colheres (sopa) de manteiga
1 embalagem de tomatinhos cereja (250 g)
1¹/² xícara (chá) de água
1 colher (sopa) extrato de tomate
Sal a gosto
300 g de camarões médios sem casca
1/2 cebola picada
1 pitada de pimenta calabresa
1 colher (sopa) de coentro picado
1 colher (sopa) de cebolinha picada
1 colher (sopa) azeitonas verdes picadas
Sal a gosto
Azeite para refogar
Modo de Preparo:
Para o molho, refogue no azeite a cebola, o alho e a manteiga até dourar. Acrescente os tomates e mexa bem. Adicione o extrato de tomate, a água e acerte o sal.
Deixe apurar bem até engrossar um pouco.
Modo de Preparo:
Para o molho, refogue no azeite a cebola, o alho e a manteiga até dourar. Acrescente os tomates e mexa bem. Adicione o extrato de tomate, a água e acerte o sal.
Deixe apurar bem até engrossar um pouco.
Enquanto isso, vá preparando os camarões:
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue os camarões com todos os temperos. Mexa por 3 minutos.
Adicione as azeitonas, junte ao molho de tomate e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Prepare o pappardelle al dente, sirva juntamente com os camarões e o molho de tomatinhos cereja.

hummmm já estou com fome
adoro camarão
bjoss