Bolo de Chocolate com Café

sexta-feira, 15 de fevereiro de 2013
Você não sentirá o sabor do café!
Vai na receita apenas para dar esta cor bem escura igual aos bolos americanos.


Ingredientes:
4 ovos
3 colheres (sopa) de manteiga com ou sem sal 
1 ¹/² xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de café forte e frio
1 ¹/² xícara (chá) de farinha de trigo
1 ¹/² colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:
Bata bem o açúcar, a margarina e os ovos. Acrescente os ingredientes secos e continue batendo bem.
Separadamente, misture o fermento ao café (vai espumar bastante!) e acrescente à massa. Misture bem, sem bater.
Leve a massa para assar em forma untada e enfarinhada no forno médio já aquecido.
Desenforme o bolo frio, corte-o ao meio e coloque o recheio de sua preferência. 


Dica: Usei chantilly com coco ralado no recheio e cobertura.

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux