Bauru de Forno

sexta-feira, 3 de maio de 2013
A receita de hoje é uma sugestão de lanche da querida Andrea Scarance.
Vejam que delícia...

Ingredientes:
1 xícara (chá) leite
50 g de queijo ralado
2 ovos
2 colheres  (sopa) de manteiga
1 pão de fôrma sem casca
100 g de presunto fatiado
100 g de queijo prato fatiado
2 tomates em rodelas (temperado com azeite)
Queijo ralado e orégano a gosto para salpicar

Modo de Preparo:
No liquidificador, bata o leite, o queijo ralado, os ovos e a margarina até obter uma mistura homogênea.
Unte um refratário ou pirex com margarina, coloque uma camada de pão, a metade do creme batido, o presunto, o queijo prato, as rodelas de tomate, finalizando com as fatias de pão.
Cubra com o restante do creme, salpique o queijo ralado e o orégano.
Leve ao forno já previamente quente (180º) por +/- 20 minutos ou até que o queijo derreta e o pão fique crocante.