Brigadeiro de Palha Italiana

segunda-feira, 29 de julho de 2013
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
150 g de chocolate ao leite em barra
90 g de biscoito tipo maisena, em pedacinhos
1 colher (sopa) de manteiga com sal
Açúcar comum ou de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparo:
Coloque os biscoitos (bem quebrados) em um pote grande. Reserve.Em uma panela, misture a manteiga, o leite condensado e o chocolate bem picado.
Cozinhe em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela, ou seja, até adquirir o ponto de brigadeiro.
Desligue o fogo, coloque o brigadeiro dentro do pote onde estão os biscoitos picados e misture bem.Deixe esta mistura esfriar.
Depois que esfriar bem, unte bem as mãos e faça as bolinhas do brigadeiro.
Passe-as no açúcar e coloque nas forminhas.

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Bjux