Cookies (similar ao do Subway!)

quinta-feira, 18 de julho de 2013
Ingredientes:
125 g de manteiga (com sal) amolecida
110 g de açúcar (normal)
90 g de açúcar mascavo
1/2 colher (chá) de essência de baunilha
1 ovo
250 g de farinha de trigo com fermento (peneirada)
200 g de gotas de chocolate ou chocolate picado


Modo de Preparo:
Na batedeira, bata bem a manteiga, os dois tipos de açúcar e a baunilha até ficar um creme claro e fofo.
Adicione o ovo e bata bem.Adicione a farinha ao creme anterior e misture bem.
Adicione agora o chocolate e mexa bem, sem bater.
Com a ajuda de uma colher (pode ser a de de sorvete), faça bolas da massa e coloque em uma fôrma untada, deixando espaço entre elas. Pressione levemente cada bola.
Asse por, no máximo, 15 minutos ou até que fiquem levemente dourados e ainda macios.
Espere esfriar bem para retirá-los da fôrma, senão quebrarão.

Dica: Quanto mais assar, mais crocantes ficarão.

2 comentários:

  1. Rita de Cássia disse...:

    Oi, Yara!
    Obrigada pela visita e pelo interesse na receita.
    Te respondendo: Não leva fermento na receita de cookies.
    Beijinhos,
    Rita.

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux