Focaccia de Queijo (Liquidificador)

sábado, 13 de julho de 2013
Ingredientes:
Massa:
15 gramas de fermento biológico fresco
½ xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de manteiga
2 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo


Recheio:
2 tomates sem pele e sem sementes picados e passados no azeite
50 g de azeitonas verdes picadas
200 g de queijo ralado (grosso modo)*
1 colher (sopa) de margarina derretida
Folhas de manjericão a gosto
Sal e pimenta calabresa a gosto

Modo de Preparo:
Massa: 
Bata no liquidificador o fermento, o leite, o açúcar, o sal, a margarina e os ovos. Retire e, em uma tigela, junte a farinha e mexa bem até ficar uma massa lisa. Em seguida, coloque em uma fôrma untada ou em fôrma de papel própria para pães e reserve.
Recheio:
Em uma tigela, misture tudo e coloque-o sobre a massa que está reservada.
Deixe crescer por +/- 20 minutos e leve ao forno pré- aquecido para assar.

Dica: *Você pode usar qualquer tipo de queijo ou vários tipos juntos.

1 comentários:

  1. Anônimo disse...:

    muito bom, parece uma delícia, parabéns

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux