Biscoito Amanteigado Meia Lua

sábado, 24 de agosto de 2013
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de manteiga
1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo:
Peneire a farinha com o fermento e o sal> Reserve.
Misture a manteiga com o açúcar e vá juntando, aos poucos, o que foi peneirado anteriormente até formar uma massa bem homogênea.
Faça uma bola com a massa e leve-a à geladeira por 30 minutos.
Após isso, abra a massa com ou sem a ajuda de um rolo e modele os biscoitinhos em formato de meia-lua.
Arrume-os em uma assadeira untada e leve para assar em forno médio por +/- 20 minutos ou até que fiquem douradinhos.
Polvilhe com açúcar.
Deixe esfriar para guardá-los em um pote bem fechado; assim, continuarão crocantes.


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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux