Biscoito Samanta

sábado, 3 de agosto de 2013
Ingredientes:
250 ml de água
250 g de manteiga
300 g de farinha de trigo
5 ovos
Açúcar cristal para polvilhar

Modo de Preparo:
Ferva a água juntamente com a manteiga. Quando levantar fervura, adicione toda a farinha de trigo de uma só vez e mexa até que desgrude do fundo da panela, ou seja, até adquirir o ponto da massa de coxinha.

Desligue o fogo e espere a massa esfriar por uns 5 minutos.
Após esse tempo, junte os ovos e bata a massa na batedeira até que fique bem homogênea.
Forre uma assadeira com papel manteiga e com uma manga de confeiteiro, molde os biscoitos e polvilhe com o açúcar.
Asse em forno médio, previamente aquecido, por +/- 35 minutos ou até que fique bem dourado.

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux