Manjar de Uva com Calda de Ameixas

domingo, 18 de agosto de 2013
Receita e foto da Soraya Pamplona 
Ingredientes:
1 vidro (pequeno) de leite de coco
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
2 pacotes de gelatina de uva

1 lata de ameixas em calda
1/2 limão

Modo de Preparo:

Dissolva a gelatina em 1 1/2 copo de água.
No liquidificador, bata o leite de coco, o leite condensado, a gelatina dissolvida e o creme de leite.
Leve para gelar até ficar firme.
Ferva as ameixas com a calda da lata e o sumo do limão até o caldo engrossar um pouco. Espera esfriar para utilizar.
Desenforme o manjar, jogue a calda de ameixas por cima e sirva gelado.

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux